DALLA VITE

I MACERATI

Passione e entusiasmo per riscoprire l’arte antica della macerazione. Colori intensi e sapori strutturati sono i tratti della nostra collezione.

Trebbiano Macerato

Per quaranta giorni macera sulle bucce e trasforma l’essenza del trebbiano in un vino unico dal profumo di frutti maturi con leggere note di tabacco.

  • Uva: Trebbiano
  • Maturazione: acciaio 11 mesi + barrique 1 mese
  • Grado alcolico: 13,0
  • Numero bottiglie: 650

 

trebbiano macerato

Pinot Grigio Macerato

Macera sulle bucce dal tramonto all’alba valorizzando la struttura del Pinot Grigio e offrendo un vino esclusivo, croccante con profumi di pesca gialla e ananas.

  • Uva: Pinot Grigio
  • Maturazione: acciaio
  • Grado alcolico: 13,5
  • Numero bottiglie: 650

 

pinot grigio macerato

L’Ingenuo

Il primo macerato della nostra storia. Paradigma essenziale del trebbiano: profumo di frutta matura e tabacco nella sua splendida essenza di gioventú.

  • Uva: Trebbiano
  • Maturazione: acciaio per 12 mesi
  • Grado alcolico: 14
  • Numero bottiglie: 650

 

Ingenuo

LE PUREZZE

Anno dopo anno selezioniamo le uve migliori tra i nostri filari per trasformarle in vini preziosi, nella loro più semplice purezza.

Vermentino

In un piccolo appezzamento di terra “solfa” sulle sponde del Tevere, cresce un inusuale vitigno che esprime la sua essenza nell’equilibrio tra acidità e mineralità.

  • Uva: Vermentino
  • Maturazione: acciaio
  • Grado alcolico: 13,5
  • Numero bottiglie: 1800

 

vermentino

I BLEND

Viviamo nella natura e amiamo accostare profumi diversi alla ricerca di qualcosa di affascinante. Unire in armonia e non semplicemente mescolare i frutti dei vari vitigni per offrire un vino unico e irripetibile.

Grechetto Pinot Grigio

La robustezza del Grechetto si fonde con l’eleganza del pinot grigio dando vita a un vino morbido che negli anni potrà stupire.

  • Uva: Grechetto 50% | Pinot Grigio 50%
  • Maturazione: acciaio
  • Grado alcolico: 14
  • Numero bottiglie: 1800

 

grechetto pinot grigio

SANGIOVESE MERLOT

Un gioco di sapori tra la nobiltà del Merlot e la delicatezza fruttata del Sangiovese. Non c’è vincitore, ma una alleanza che si salderà sempre di più con la vecchiaia.

  • Uva: Sangiovese 75% | Merlot 25%
  • Maturazione: botte grande di rovere per 12 mesi
  • Grado alcolico: 13,0
  • Numero bottiglie: 2600

 

sangiovese merlot

Cerquopiano

Sangiovese e Merlot si uniscono assieme per creare una delicata sensazione per i palati piú fini. L’alleanza si rafforza nella continua ricerca della eccellenza.

  • Uva: Sangiovese 60% | Merlot 40%
  • Maturazione: botte grande di rovere per 8 mesi
  • Grado alcolico: 13,5
  • Numero bottiglie: 3300

 

cerquopiano

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GB Bennicelli

Una famiglia, una storia, una tradizione. Sono questi gli ingredienti dai quali siamo partiti per realizzare questo progetto: una fattoria, più che un’azienda, per la valorizzazione del territorio, attraverso un’agricoltura consapevole, innovativa e trasparente che riparte dalle colture antiche dell’Umbria per offrire nuovi sapori alla nostra tavola.

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