Dal 1848 con amore
Una storia che comincia 150 anni fa, un secolo e mezzo in cui l’azienda agricola Bennicelli ha custodito e preservato questo territorio. Vogliamo proseguire nella cura del paesaggio consapevoli della ricchezza che la terra può offrire attraverso un’agricoltura rispettosa, consapevole e trasparente, da sempre.
I nostri prodotti
Dalla Terra
Nulla di nuovo, ma speriamo di differente. Alla tradizione del grano, dell’orzo da birra e del girasole, abbiamo cominciato a produrre legumi propri della nostra terra e delle antiche ricette come ceci, cicerchia, lenticchie e fagioli.
Dalla vite
Sei ettari di nuove barbatelle si preparano a regalarci i primi grappoli. Merlot, Petit Verdot, Vermentino, Pinot grigio e… un gran segreto! Bacche delicate che andranno piano piano a trasformarsi in gustosi nettari ricchi di aromi e profumi.
Il progetto
L’esperienza di una famiglia nella tradizione del territorio umbro per un’innovazione etica, trasparente, consapevole.
Territorio
Il rispetto dell’ambiente è alla base della nostra identità, l’equilibrio con la terra uno stato imprescindibile.
Agricoltura consapevole
Nel rispetto dei tempi della natura, scegliamo di unire il “come eravamo” al “4.0”, sicuri che funzionerà.
Tradizione familiare
Le stagioni si susseguono, noi siamo sempre qua per curare questo piccolo angolo di paradiso.
Trasparenza
Sarà sempre possibile seguirci: i prodotti saranno tracciabili in ogni momento e la loro provenienza sarà certa!
Innovazione
Le tecniche cambiano, si evolvono, ma la nostra passione è sempre la stessa. Anzi, di più.
Biodiversità
La pluralità è ricchezza, la diversità preziosa. Aspettiamo che la natura dia i suoi frutti e riscopriamo insieme sapori antichi.
Il nostro territorio
nel cuore dell'Umbria, la nostra storia: siamo a Solfagnano Parlesca vicino a Perugia, Assisi e Gubbio
GB BENNICELLIStrada di Solfagnano e Coltavolino n. 1,
Località Solfagnano Parlesca 06134 Perugia, Italia
Contattaci
GB Bennicelli
Una famiglia, una storia, una tradizione. Sono questi gli ingredienti dai quali siamo partiti per realizzare questo progetto: una fattoria, più che un’azienda, per la valorizzazione del territorio, attraverso un’agricoltura consapevole, innovativa e trasparente che riparte dalle colture antiche dell’Umbria per offrire nuovi sapori alla nostra tavola.